Greenfields Susu Murni Segar No. 1 Pilihan Keluarga

Yogurt sering dimanfaatkan sebagai bahan untuk membuat makanan, baik itu untuk cake, pudding, dan masih banyak lain. Varian yogurt plain adalah yang paling banyak diminati untuk dipakai sebagai bahan membuat makanan karena rasanya masih original sehingga kamu lebih bebas berkreasi menciptakan hidangan dengan rasa sesuai keinginan.

Apalagi yogurt plain termasuk yogurt yang tanpa kandungan gula sama sekali, lho. Jenis yogurt yang satu ini benar-benar mengandalkan susu segar dan kultur bakteri lactobacillus bulgaricus dan streptococcus thermophilus. Rasa manis yang kamu cicipi hanyalah dari laktosa saja. Ini berarti, yogurt plain cocok banget buat yang sedang mengurangi konsumsi gula sukrosa.

Tertarik untuk melatih kreativitasmu dengan menggunakan plain yogurt? Ini dia resep cemilan dari yogurt plain yang bisa kamu coba. Nggak cuma lezat, resep-resep ini juga sehat dan aman banget buat kamu yang sedang menurunkan berat badan, lho!

Kandungan Nutrisi di dalam Yogurt

Yogurt, yang merupakan hasil fermentasi dari susu sapi, adalah sumber nutrisi yang sangat beragam dan kaya manfaat, seperti:

Bakteri baik yang hidup

Terdapat kandungan bakteri baik dalam yogurt yang dapat membantu menjaga keseimbangan mikroflora usus sehingga akan meningkatkan kesehatan pencernaan, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Protein

Yogurt merupakan sumber protein berkualitas tinggi, yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Protein juga memainkan peran penting dalam pembentukan enzim, hormon, dan berbagai molekul bioaktif lainnya.

Karbohidrat

Yogurt mengandung karbohidrat, terutama dalam bentuk laktosa (gula susu). Beberapa yogurt juga mengandung tambahan buah, yang dapat melengkapi kandungan karbohidrat dengan vitamin. Salah satu produk yogurt yang mengandung potongan buah segar di dalamnya adalah Greenfields Fresh Yogurt Cup.

Kalsium

Yogurt adalah sumber kalsium yang luar biasa, mineral yang penting untuk memelihara kesehatan tulang dan gigi. Kalsium juga berperan dalam meningkatkan fungsi otot dan transmisi saraf.

Resep Cemilan Sehat Berbahan Dasar Yogurt

Sebagai salah satu minuman sehat, yogurt ternyata juga bisa dijadikan sebagai bahan baku pembuatan hidangan lain, lho. Bahkan, Anda bisa membuat dessert yang lebih sehat menggunakan yogurt plain.

Nggak cuma dikonsumsi langsung, kamu juga bisa memanfaatkan yogurt plain dari Greenfields menjadi bahan baku pembuatan dessert atau cemilan sehat, nih. Yuk, segera siapkan bahan untuk buat 6 resep super lezat berikut ini:

1.Parfait

Bahan-Bahan:

1 kemasan Greenfields Fresh Yogurt Pouch Honestly Original
180 gr buah segar favoritmu (seperti stroberi atau pisang)
180 gr granola
3 sdm madu atau sirup maple

Cara Membuat:

Siapkan gelas atau mangkuk saji.
Tuang yogurt sebagai lapisan pertamanya.
Tambahkan granola.
Tambahkan buah segar.
Ulangi langkah-langkah ini hingga gelas terisi penuh.
Sebagai penambah, tuangkan madu atau sirup maple di atasnya sebelum disajikan.

2.Pudding

Bahan-Bahan:

2 kemasan Greenfields Fresh Yogurt Pouch Honestly Original 110 gr
250 mililiter susu
4 sdm cokelat bubuk
3 sdm madu
1 sdt esens vanili

Cara Membuat:

Campurkan yogurt, susu, cokelat bubuk, dan madu di dalam satu mangkuk.
Aduk hingga tercampur dengan rata.
Tambahkan esens vanili dan aduk lagi.
Tuangkan adonan ke dalam mangkuk atau gelas saji.
Masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam sebelum disajikan.

3.Popsicle

Bahan-Bahan:

2 kemasan Greenfields Fresh Yogurt Pouch Honestly Original 110 gr
175 gram buah segar sesuai selera (potong-potong)
2-3 sdm madu atau sirup maple

Cara Membuat:

Campurkan yogurt dan madu atau sirup maple di dalam mangkuk.
Tambahkan buah-buahan segar ke dalam adonan yogurt.
Tuangkan adonan ke dalam cetakan popsicle.
Dinginkan di dalam freezer sampai membeku jadi popsicle ice cream.

3.Cheesecake

Bahan-Bahan:

175 gram biskuit graham
4 sdm mentega, lelehkan
2 kemasan Greenfields Fresh Yogurt Pouch Honestly Original 110 gr
175 gram keju krim
90 gram gula
1 sdt esens vanili
2 butir telur

Cara Membuat:

Campurkan remah biskuit graham dengan mentega cair, lalu tekan pada dasar loyang.
Dalam mangkuk, campurkan yogurt, keju krim, gula, dan esens vanili.
Masukkan telur satu persatu sembari diaduk agar adonan tercampur rata.
Tuangkan adonan ke atas dasar biskuit.
Panggang di oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 45-50 menit.
Dinginkan dan simpan di kulkas sebelum disajikan.

4.Oatmeal Bars

Bahan-Bahan:

350 gram oatmeal
2 kemasan Greenfields Fresh Yogurt Pouch Honestly Original 110 gr
125 mililiter madu
175 gram buah-buahan kering (seperti cranberries atau kismis)
1 sdt kayu manis bubuk

Cara Membuat:

Dalam mangkuk besar, campurkan oatmeal, madu, dan kayu manis.
Tambahkan yogurt dan aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan buah-buahan kering dan aduk lagi.
Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas baking, lalu tuang adonan di atasnya.
Panggang di oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 20-25 menit.
Setelah dingin, potong menjadi bentuk balok atau sesuai selera.

3.Brownies

Bahan-Bahan:

175 gram tepung terigu
1 kemasan Greenfields Fresh Yogurt Cup Original 500 gr
90 gram cokelat bubuk
132 gram gula
125 mililiter minyak sayur
2 butir telur
1 sdt esens vanili

Cara Membuat:

Campurkan tepung terigu dan cokelat bubuk di dalam sebuah wadah.
Dalam wadah lain, kocok gula, minyak sayur, dan telur hingga tercampur rata.
Tambahkan yogurt dan esens vanili, aduk hingga tercampur dengan baik.
Tuang adonan basah (gula, minyak sayur, dan telur yang sudah dicampur dengan yogurt dan esens) ke dalam adonan kering (tepung terigu dan cokelat bubuk), lalu aduk hingga tercampur dengan baik.
Pada loyang yang sudah dialasi kertas baking, tuangkan adonan tersebut.
Panggang di oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 20-25 menit.

Resep-resep ini bisa menjadi alternatif yang lezat untuk menikmati yogurt dengan cara lain. Tak harus menggunakan yogurt plain kok. Kamu bebas mengganti bahan-bahan yang ada di resep ini atau varian rasa yogurt yang dipakai sesuai dengan seleramu. Selamat mencoba!