6 Ide Resep Menu Sehat Berbahan Dasar Yogurt yang Enak

Mencari ide menu sehat yang enak bisa menjadi tantangan tersendiri, apalagi jika ingin membuat variasi baru. Dengan variasi menu yang menarik akan membuat semakin semangat menjalani diet. Salah satu bahan yang direkomendasikan untuk menu diet atau menu sehat adalah yogurt.

Mengkonsumsi yogurt sangat dianjurkan jika kamu menjalani program diet. Sebab yogurt kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh sekaligus menurunkan berat badan. Adanya bakteri baik yaitu Lactobacillus acidophilus membuat yogurt bagus untuk memperlancar pencernaan. 

Selain itu kandungan asam amino dalam yogurt juga mampu membakar lemak lebih cepat dan kandungan kalsium mencegah penumpukan lemak di perut. Yogurt juga kaya akan serat sehingga mudah dicerna. Alhasil mengonsumsi 100 gram yogurt saja sudah dapat memberikan banyak asupan nutrisi pada tubuh lho!

Dengan banyaknya kandungan nutrisi itu, sayang banget kan kalau kamu tidak menambahkan yogurt dalam asupan harian. Berikut ini 5 ide resep menu sehat berbahan dasar yogurt yang bisa kamu coba bikin sendiri di rumah. Gampang kok!

Smoothie Bowl Oatmeal dengan Yogurt dan Almond

Bahan:

100 gram Greenfields Yogurt Plain

100 gram oatmeal

100 ml cangkir air

1 buah pisang matang, potong-potong

50 gram kacang almond cincang kasar

1 sendok makan madu

Secubit kayu manis

Cara membuat:

1. Campurkan oatmeal dan air dalam mangkuk dan biarkan selama 5 menit hingga oatmeal lembut.
2. Campurkan yogurt, pisang, madu, dan kayu manis dalam blender dan proses hingga halus.
3. Tambahkan campuran yogurt ke dalam oatmeal dan aduk rata.
4. Tuang smoothie bowl oatmeal ke dalam mangkuk saji.
5. Taburkan kacang almond cincang kasar di atasnya kemudian sajikan.

Overnight Oatmeal dengan Yogurt dan Buah Segar

Bahan:

100 gram oatmeal

100 gram Greenfields Yogurt Plain

100 ml Greenfields Fresh Milk Low Fat

1 sendok teh madu

Buah-buahan segar sesuai selera (seperti potongan stroberi, blueberry, atau pisang)

Cara membuat:

1. Campurkan oatmeal, yogurt, susu almond, dan madu dalam wadah lalu aduk rata.
2. Tambahkan buah-buahan segar dan aduk kembali.
3. Tutup wadah dan simpan di dalam kulkas semalaman.
4. Pagi hari, sajikan oatmeal dari dalam kulkas.
5. Bisa tambahkan topping lagi dengan biji chia, kacang oven atau potongan buah.

Roti Panggang dengan Yogurt dan Alpukat

Bahan:

2 lembar roti gandum

1/2 buah alpukat, iris tipis

100 gram Greenfields Yogurt Plain

1 sendok teh jus lemon segar

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica hitam

Cara membuat:

1. Campurkan yogurt, jus lemon, garam, dan merica hitam dalam mangkuk kecil dan aduk rata.
2. Panggang roti hingga kedua sisinya kecokelatan.
3. Oleskan irisan alpukat di atas roti panggang.
4. Siram yogurt di atas alpukat lalu sajikan

Pudding Yogurt dengan Buah Segar

Bahan:

200 gram Greenfields Yogurt Plain

2 sendok makan madu

2 sendok teh agar-agar bubuk

100 ml air

Buah segar sesuai selera (strawberry, kiwi, atau blueberry)

Cara membuat:

1. Campurkan yogurt dan madu dalam mangkuk besar dan aduk rata.
2. Campurkan agar-agar bubuk dan air dalam panci kecil dan aduk rata.
3. Panaskan campuran agar-agar dan air di atas api sedang sambil terus diaduk selama 2-3 menit hingga larut sepenuhnya.
4. Tambahkan campuran agar-agar ke dalam campuran yogurt dan aduk rata.
5. Tuangkan campuran puding yogurt ke dalam cetakan dan dinginkan minimal 2 jam.
6. Sajikan dengan topping buah setelah puding mengeras.

Smoothie Yogurt dan Strawberry

Bahan:

100 gram yogurt plain 

Strawberry segar, cuci dan buang tangkainya

1 sendok makan madu

Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan kecuali es batu dalam blender dan blender hingga halus.
2. Tambahkan es batu ke dalam blender dan haluskan lagi hingga es hancur dan tercampur rata.
3. Tuang smoothie ke dalam gelas saji dan hias dengan irisan stroberi atau daun mint jika diinginkan.

Dada Ayam Panggang dengan Yogurt dan Lemon

Bahan:

2 buah dada ayam, tanpa kulit

100 gram Greenfields Yogurt Plain

1 sendok makan perasan lemon 

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica hitam

2 siung bawang putih, cincang halus

1 sendok teh minyak zaitun

1 buah jeruk nipis, iris tipis

Cara membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celcius.
2. Campurkan yogurt, air lemon, garam, merica hitam dan bawang putih dalam wadah dan aduk rata.
3. Letakkan dada ayam di atas loyang panggang dan lumuri dengan campuran yogurt.
4. Panggang dada ayam selama 25-30 menit atau hingga matang sempurna.
5. Keluarkan dari oven, iris dan susun di piring. 
6. Finishing dengan tetesan minyak zaitun di atas ayam dan taburi irisan jeruk. 

Nah, mudah bukan untuk membuatnya? Yuk tunggu apalagi, buruan kamu praktekkan biar diet kamu semakin menyenangkan.

Jangan lupa selalu gunakan produk Greenfields dalam asupan harian kamu ya! Karena semua produk Greenfields berasal dari susu segar berkualitas tinggi dari peternakan sendiri yang terjamin tanpa sentuhan tangan manusia. 

Tidak hanya Greenfields Yogurt No Sugar (Plain) yang dibuat tanpa gula tambahan, kamu juga bisa menggunakan produk susu Greenfields lainnya. Masih ada 7 varian Greenfields Fresh Yogurt Pouch yang sudah mengandung buah-buahan asli dan serat pangan untuk ditambahkan ke menu sehat kamu. 

Untuk asupan susu harian, kamu juga bisa minum Greenfields Fresh Milk Low Fat yang hanya mengandung 1,1% lemak. Yuk dapatkan produk Greenfields yang extra tasty, extra fresh dan extra goodness sekarang juga!