Bahan-bahan
- 125 gr Greenfields Ricotta
- 2 sdt kulit lemon
- 2 sdt madu
- 10 lembar daun basil, iris tipis
- 1 roti Baguette, iris
- 150 gr udang, bersihkan, rebus, dan tiriskan
- Garam dan merica
Shrimp and Ricotta Bruschetta
1
Saring ricotta untuk mengurangi kadar air selama sekitar satu jam di kulkas
2
Campurkan ricotta, kulit lemon, madu, dan irisan basil ke dalam mangkuk. Bumbui dengan dengan garam dan lada.
3
Tambahkan udang, aduk hingga tercampur rata
4
Panggang irisan baguette sampai berwarna cokelat keemasan
5
Susun adonan udang dengan rapi kira-kira setengah sendok di atas irisan baguette. Hiasi dengan irisan daun basil. Selamat menikmati.
